本場のイタリア人が食材を厳選し、こだわりぬいて作るイタリア料理は絶品。
お店に入れば、そこはイタリア!
オーナーシェフのファタ・フランチェスコさんはブリュッセルのシェラトンホテルで修行後、来日。
店内は絵画など美術品で埋め尽くされています。
山口県防府市上天神町9-17
TEL 0835-23-7179 FAX0835-23-7179
営業時間 12:00~14:00/18:00~22:00
定休日 (火曜日)
(食べログより口コミの紹介)
防府での演奏会が終わった後、腹ごしらえをするべく気になってたお店へ行ってまいりました!
行きましたのは防府天満宮の前の通りにあります、「ローマ」。
イタリア料理のお店です☆
外観がガラス張りな感じで、中の雰囲気が何となく分かります。
カウンター側がライトダウンしてたので、オシャレな雰囲気♪表にイタリア国旗も掲げられています。
最初にお店イチオシのミックスサラダ☆
バルサミコ酢とオリーブオイルでシンプルに絡めたサラダ。
大きな生ハムと色んな野菜にチーズ、そしてなんとメロンとパイナップルがミックスされたサラダです♪
塩加減バッチリのハムと甘い果物、酸味の効いたバルサミコのコントラストが美味い♪
ビックリしたのが、チーズなんですがクセがなくて、固形チーズの苦手な私が食べても実に美味かった!
モッツァレラって言われてましたが、臭みが殆どなくまろやかに食べれたのが良かったです☆
ここから頼んだパスタがやって来ます。
最初はカルボナーラのショートパスタ、ペンネですね。
とってもクリーミーで、ベーコンの塩味がアクセントになって美味しかったです♪
そして、アンチョビのパスタ。
アンチョビの香ばしい香りと塩味が太めのパスタ全体に絡まって美味しかったです♪
好みで唐辛子を入れてもらえるので、HOT感がまたたまりません!
ニンニクもひとかけ入っていてペペロンチーノさを感じるパスタでした☆
メニュー自体は多くないのですが、パスタ以外にラザニアやピッツァ、デザートなどひととおりあります。
(デザートのアフォガードとパネトーネも食べてみたかった)
テーブル席側には絵画が飾られて雰囲気も良いので、まったりするには最適なお店だと思います♪
当日はサッカーワールドカップのオランダ戦だったので、お店の方がカウンターでまったり応援してました。(爆)
シェフがイタリアの方で、対応してくださったのが娘さんでしょうか、とても親切に話してくださいました☆
短いですがお昼の時間もやっているようなので、また行ってみたいトコロです!